Le régime caillé ne convient pas à tout le monde. C'est la meilleure option pour les amateurs de ce produit. Ceux qui n'aiment pas le fromage cottage auront beaucoup de mal à manger un seul de ces plats pendant plusieurs jours.
Caractéristiques et principes du régime caillé
Le régime au fromage cottage a ses propres caractéristiques. Non seulement il permet de perdre des kilos en trop, mais il aide également à renforcer le système squelettique, les dents, les cheveux, les nerfs et à accélérer le métabolisme. Un régime à court terme avec du fromage cottage ne stresse pas le corps, car il contient toutes les substances nécessaires. Le caillé contient de nombreuses vitamines et protéines facilement digestibles, en plus, il donne une sensation rapide de satiété.
Règles:
- Le produit laitier fermenté doit avoir un faible pourcentage de matières grasses (pas plus de 5%), sinon vous ne pourrez pas perdre de poids. Mais cela ne vaut pas non plus la peine de manger du fromage cottage complètement sans gras, cela ne donnera pas de résultat;
- pendant le régime, vous devez boire une quantité d'eau suffisante, au moins un litre et demi.
Il est très pratique d'organiser des journées de jeûne avec du fromage cottage. Non seulement ils vous aideront à perdre un peu de poids, mais ils nettoieront également le corps et accéléreront le métabolisme.
S'il n'y a pas confiance dans un produit du magasin, vous pouvez fabriquer vous-même du fromage cottage à partir du lait du village :
- Mettez le produit frais au réfrigérateur pour séparer le lait de la crème.
- Ramassez la crème.
- Mettez le lait dans un endroit sombre et chaud pour le rendre aigre.
- Versez le lait caillé obtenu dans une casserole et faites chauffer, mais ne portez pas à ébullition. Le produit commencera à s'enrouler.
- Une fois refroidie, passer la pâte à travers une étamine. Le caillé est prêt.
Le sérum peut être utilisé à d'autres fins.
Options de perte de poids
Le régime caillé peut être composé de plusieurs produits ou d'un seul composant.
Par conséquent, chacun peut choisir l'option la plus optimale pour lui-même:
- Fromage blanc;
- caillé et fruits;
- caillé et lait;
- fromage cottage et œuf;
- caillé et légumes.
Seules les personnes ayant une forte volonté peuvent suivre un mono-régime. Sinon, il vaut mieux opter pour des options plus gourmandes avec un menu qui n'est pas si clairsemé.
Aliments recommandés et interdits
Si la nourriture ascétique ne vous convient pas, vous pouvez utiliser d'autres plats avec du fromage cottage.
Parmi les aliments autorisés, vous pouvez manger :
- noix (en petites quantités);
- légumes à feuilles;
- les légume;
- fruits (comme les bananes ou les pommes);
- kéfir ou autre lait.
L'introduction d'aliments supplémentaires dans le régime ne vous permet pas d'interrompre le régime de moitié. S'il existe déjà un fromage cottage insupportable dans sa forme pure, il peut être utilisé pour faire des salades, des omelettes, des petits pains, des ragoûts.
Vous ne devriez pas manger de gâteaux, de bonbons, de viande, de poisson, de restauration rapide, de nourriture en conserve.
Menu détaillé pour 3 et 7 jours
Option mono régime rapide de trois jours :
- Chaque jour, vous devez manger une livre de fromage cottage et boire environ un demi-litre de kéfir, en divisant cette quantité par 5. Il existe une autre variété : 400 g de fromage blanc et 1 litre de lait.
- En outre, vous pouvez boire un verre d'églantier par jour. Eau non sucrée et thé vert : à volonté.
Le menu de 3 jours est assez minime. Si un tel régime est difficile à suivre, vous pouvez ajouter 2 fruits supplémentaires à votre alimentation par jour (soit une pomme, une banane, une fraise ou un pamplemousse). La perte de poids se fait progressivement. Pendant cette période, vous pouvez perdre 2 à 5 kg.
Un plus agréable est une diminution du volume de l'estomac, à la suite de laquelle une personne commence à se satisfaire de moins de nourriture.
Sur un régime de sept jours, les petits déjeuners sont les mêmes : une portion de fromage cottage, de pamplemousse et une tasse de thé vert non sucré.
Le reste des repas de la journée :
- Lundi : déjeuner : 100 g de fromage blanc, banane ; dîner : une portion de légumes cuits.
- Mardi : à midi : une demi-portion d'un produit laitier fermenté, quelques escalopes de légumes vapeur. Vous pouvez dîner avec une salade de carottes.
- Mercredi : deuxième repas : 100 g de fromage blanc et salade de radis au chou. Le soir - quinoa aux légumes.
- Jeudi : pour le déjeuner : une demi-portion de fromage blanc et salade de betteraves bouillies. Dîner : soupe de purée de légumes.
- Vendredi : deuxième repas : 100 g de produits laitiers fermentés et un verre de smoothie végétal ; le troisième est le brocoli cuit au four.
- Samedi : midi - fromage blanc et riz aux légumes ; le soir - salade de légumes.
- Dimanche : deuxième repas : un peu de fromage blanc, une portion de soupe de légumes ; le soir, une salade de légumes frais de saison.
Vous pouvez avoir n'importe quel légume, à l'exception des pommes de terre.
Règles de sortie
Il est très important de sortir correctement du régime et de ne pas sauter sur des aliments riches en calories. Au cours de la semaine, vous devriez progressivement revenir à votre régime alimentaire normal, en incorporant des légumes cuits, des soupes, des viandes cuites au four et du poisson dans votre alimentation.
Qui est contre-indiqué dans un tel régime?
Vous ne devriez pas essayer de perdre du poids à l'aide d'un tel régime pour les femmes enceintes, les femmes allaitantes et les personnes atteintes d'une maladie rénale.
La constipation est parfois considérée comme un effet secondaire. Pour éliminer ce problème, le régime doit être complété par des fruits et légumes pour augmenter la quantité de fibres.