Le régime japonais pendant 14 jours est un moyen de reprendre du poids et de la silhouette sans jeûner invalidant. L'approche de la sélection des produits est particulière. Le nombre de calories et la compatibilité des composants sont pris en compte. Les cellules graisseuses disparaissent rapidement. Pendant la période de respect des restrictions, 5 à 10 kg peuvent être perdus.
Régime japonais pendant 14 jours : principes qui influencent le processus de perte de poids
Les principes pour perdre du poids se composent de 3 indicateurs :
- faible teneur en calories;
- la présence de composants protéiques dans l'alimentation ;
- manque de sel dans les plats préparés.
La perte de poids est déclenchée par un processus métabolique accéléré. Les protéines améliorent la production de chaleur dans le corps. Les cellules et les tissus sont libérés de l'excès de liquide. Cela se produit en raison de la limitation ou de l'absence de sel dans les aliments. De plus, il est possible d'éliminer l'œdème et de normaliser la tension artérielle en tenant compte de l'âge. Un minimum de calories pénètre dans le corps. La quantité est suffisante pour maintenir une bonne santé. Pour reconstituer l'énergie, les réserves existantes sont utilisées et activées.
Caractéristiques :
- La digestion des aliments protéinés nécessite de l’énergie. Les cellules graisseuses sont utilisées pour leur formation (processus de combustion).
- Convient aux personnes de poids différents.
- En 7 jours, il faut jusqu'à 5 kg.
- Les graisses et les glucides sont présents.
S'il n'y a pas de problèmes de santé et s'il n'y a pas de contre-indications, le régime peut être poursuivi jusqu'à 30 jours. Le menu japonais est conçu en tenant compte du fait qu'au moins 100 produits différents doivent apparaître sur la table par semaine.
Le régime est strict. Un ajustement psychologique préliminaire vous permet d'éviter un stress émotionnel inutile. Les experts recommandent de répéter la méthode de perte de poids pas plus de 2 fois par an.
Effet supplémentaire tant que les règles sont respectées : le résultat obtenu dure longtemps. Pour ce faire, vous devez correctement quitter le régime (une forte augmentation de la teneur en calories des aliments n'est pas autorisée). Vous devez abandonner cette méthode pour perdre du poids et le maintenir :
- les femmes enceintes ;
- les mères qui allaitent ;
- les personnes atteintes de maladies du foie de gravité variable ;
- s'il existe des pathologies rénales ;
- pour les maladies du tractus gastro-intestinal et de l'estomac : gastrite et ulcères.
Des limites sont également imposées par les troubles dans le domaine de la cardiologie. Il est recommandé de consulter un médecin avant de commencer un régime.
Les principes fondamentaux d’une nutrition diététique efficace.
Le régime japonais pendant 2 semaines complètes comporte une série de principes dont le respect augmentera son efficacité. Tout au long de ces 15 années d’existence, se distinguent :
- Absence totale de sel (même 2 à 3 g par jour ne sont pas autorisés).
- Réduisez l’apport en glucides dans l’alimentation.
- Le régime se compose d'une variété d'aliments.
- Repas par jour - 3.
- Quantité de liquide.
- Critère d'âge : 18-40 ans.
- Convient aux hommes et aux femmes.
Voici les règles à suivre pour suivre le régime :
- 90 % du liquide est de l’eau pure ;
- Poisson bouilli et mijoté dans des assiettes. La friture est également autorisée avec modération ;
- Il n'y a pas de restrictions concernant les céréales, mais il est recommandé que le riz et les légumineuses prédominent ;
- le menu doit inclure des légumes, dont du chou ;
- les glucides simples sont totalement exclus ;
- Le kéfir non sucré est autorisé le matin (au petit-déjeuner).
Vous ne pouvez pas modifier vous-même le menu d'un jour à l'autre. La viande prioritaire est le bœuf. Le poulet est autorisé. N'utilisez pas la peau lors de la cuisson. La base de la nutrition diététique est de réduire l'apport calorique quotidien. Les collations ne sont pas autorisées. Vous devrez abandonner :
- sel (les aliments frais permettent d'éliminer plus rapidement l'excès de volume) ;
- viandes fumées;
- aliments gras;
- plats préparés;
- Restauration rapide;
- jus de fruits;
- boissons alcoolisées;
- restauration rapide et frites.
Le respect des principes de base vous permet d'accélérer les processus métaboliques dans le corps. Les amas graisseux disparaîtront rapidement et seront transformés en énergie. Le programme nutritionnel comprend :
- œufs;
- café (le lyophilisé ne convient pas);
- thé vert;
- chicorée;
- produits laitiers;
- viandes maigres (lapin, volaille).
Les légumes sont consommés en petites quantités. La quantité de liquide ne doit pas être inférieure à 2 litres par jour.
Une bonne nutrition dans le régime japonais se construit dans deux directions. Les quantités excessives de graisse et de volume sont prises en compte. S’ils sont petits, il est préférable de choisir 7 jours. Un dépassement important nécessitera une augmentation à 14 jours. Les grands principes de la nutrition pendant cette période comprennent :
- Interdiction de l'utilisation de produits alimentaires alternatifs (le bœuf ne peut pas remplacer le porc).
- Autorisation d'utiliser du jus de tomate à la place des tomates fraîches.
- Élimination du sucre et de la farine sous toutes formes.
L’entrée et la sortie du régime doivent se faire en douceur. Caractéristique : Les résultats de perte de poids seront moins visibles s’il y avait une autre restriction alimentaire avant le régime japonais. Il est recommandé de passer une journée de jeûne la veille de commencer un régime avec des aliments normaux. Plusieurs options sont autorisées : utiliser du kéfir ou des pommes, manger de la viande bouillie avec des légumes frais ou mijotés. Arrêter le régime devrait être facile. Les nouveaux produits devraient être introduits progressivement. Il est recommandé d'inclure 1 à 2 espèces par semaine dans votre alimentation. L'absence de sel dans la vaisselle aidera à éliminer l'excès de liquide des tissus et des cellules. Il représente jusqu'à 30% des volumes et des excédents de poids. Certaines périodes de restrictions strictes ne peuvent pas être dépassées. Les jours et les menus préparés pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ne peuvent être réorganisés.
Avantages et inconvénients du régime japonais
La nutrition diététique selon le système japonais présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients. Il faut en tenir compte avant de commencer le régime. Parmi les avantages figurent :
- réduire la quantité de sel dans l'alimentation entraîne une réduction du risque de développer des maladies cardiaques et vasculaires ;
- la possibilité de choisir la durée du régime : 7 ou 14 jours ;
- Les kg et volumes perdus ne reviendront pas si l'entrée et la sortie du régime ont été effectuées correctement ;
- les aliments inclus dans l'alimentation sont accessibles à tous (il n'y a pas de plats insolites ou exotiques) ;
- absence d'œdème ou élimination de celui-ci ;
- La présence d'ingrédients protéiques ne provoque pas de relâchement cutané ni d'apparition de vergetures dans les zones où la couche graisseuse est réduite ;
- il n'y a pas de restrictions strictes en matière de cuisson (les aliments peuvent être bouillis, mis au bain-marie, mijotés, frits dans de l'huile végétale);
- Les vitamines et les microéléments pénètrent dans l'organisme avec les plantes et les composants végétaux.
14 jours est la période considérée comme optimale pour perdre du poids. Le corps ne subit pas de stress. L'humeur et la vitalité ne diminuent pas. L'endurance et l'activité mentale sont maintenues à un niveau élevé. Les indicateurs de performance ne baissent pas.
Inconvénients du régime japonais :
- Le système ne doit pas être utilisé pour les maladies gastro-intestinales.
- Le nombre de repas est limité à 3 (une alimentation saine implique 5 à 6 fois en petites portions).
- Il existe des restrictions d'âge (le régime ne convient pas aux personnes âgées).
Il existe des contre-indications au respect des restrictions du système japonais. Vous ne pouvez pas le démarrer vous-même sans consulter au préalable un médecin.
Aliments interdits dans le régime japonais
Le régime japonais pendant 7 ou 14 jours contient des listes d'aliments qui doivent être exclus du menu. Il ne peut pas être utilisé même en petites quantités :
- sel (sauf cas rares);
- préparations maison de fruits et légumes (marinades, cornichons, confitures) ;
- boissons alcoolisées;
- boissons gazeuses;
- jus de fruits;
- eau minérale (car elle contient des gaz) ;
- farine de blé;
- pâtisseries et pain;
- produits semi-finis;
- conserves (viande, poisson et légumes);
- produits de confiserie (bonbons, sucettes, dragées, chocolat, biscuits, pâtisseries, gâteaux) ;
- viande grasse;
- poissons gras;
- lait;
- céréales;
- Crème fraîche;
- mayonnaise;
- bananes (fraîches, écrasées, séchées);
- kaki;
- raisins (toutes variétés et raisins secs);
- sucre (blanc, canne);
- arômes;
- composants gélifiants;
- crème fouettée;
- pommes de terre (et autres légumes féculents) ;
- sauces;
- condiments;
- épices.
Le miel et les plats en contenant sont interdits. Pendant cette période, la consommation de saucisses et saucisses, de saucisses bouillies et fumées et de saindoux n'est pas autorisée.
Produits autorisés
L'utilisation des produits suivants pour la cuisine est autorisée :
- kéfir;
- yaourt sans additifs (bio) ;
- craquelins de seigle;
- jus de tomate à la pulpe non salée (il vaut mieux le faire maison) ;
- fromage (variétés dures et faibles en gras);
- poisson de mer;
- café naturel (sans arômes, sans crème ni sucre) ;
- bœuf (bouilli, mijoté, cuit à la vapeur);
- poulet (bouilli, cuit à la vapeur);
- œufs (caille, poulet) - peuvent être bouillis, ajouter du fromage, mode de cuisson : dur ;
- courgettes;
- aubergines (peuvent être frites);
- racine de panais;
- pommes (variétés vertes non sucrées);
- poires (les poires non sucrées sont recommandées, par exemple les chinoises) ;
- agrumes (oranges, citrons, pamplemousses, mandarines) ;
- thé vert (sans additifs) ;
- jus de citron;
- huiles végétales (tournesol et olive) - vous devez choisir des huiles non raffinées ;
- cerises 50 g chacune;
- kiwi (tenir compte des réactions allergiques au produit) ;
- prune (uniquement fraîche, en petites quantités);
- chou blanc;
- carottes (fraîches, bouillies, râpées);
- pain de seigle;
Les plats de viande, de volaille ou de poisson sont servis avec une garniture. Vous devez les inclure dans le menu du jour. La difficulté est que vous ne pourrez pas « adapter » la saveur à ce à quoi vous êtes habitué. Vous ne pouvez pas ajouter d'épices, d'herbes ou utiliser d'autres méthodes. Le sel n'est pas non plus ajouté au plat. Vous ne pouvez pas cuisiner de pommes de terre ou de brochettes frites dans du saindoux, mais vous pouvez inclure des escalopes et des boulettes de viande cuites à la vapeur dans votre programme nutritionnel.
Achats d'épicerie approximatifs pendant 2 semaines.
Pendant 2 semaines, vous pouvez acheter :
- œufs de poule - 20 pièces;
- filet ou poitrine de poulet – 900 g;
- carottes – 3 kg;
- jus de tomate sans sel) – 2 l;
- café naturel moulu ou en grains - 1 paquet ;
- chou blanc – 2-3 kg;
- fruits – 1 kg (au choix);
- citrons – 2-3 morceaux;
- poisson de mer frais (carcasses entières) – 2 kg ;
- filet de poisson non congelé – 1 kg;
- fromage à pâte dure et faible en gras – 200 g;
- melons – 2 kg;
- huile végétale – 0,5-1 l;
- boeuf maigre – 1 kg;
- thé vert – 1 sachet (sans additifs).
Il est recommandé d'acheter du kéfir et du yaourt au besoin pour conserver la fraîcheur de ces produits.
Régime japonais pendant 14 jours : menu, table.
Le programme nutritionnel repose sur un menu complet comportant un certain nombre de calories. Hommes par jour (pour chacun des 14) :
| journée de régime | Petit-déjeuner | Déjeuner | dîner |
| 1 | Café (200 ml) sans sucre ni lait ou thé vert du même volume | Oeufs de poule (durs) – 2 unités, feuilles de chou blanc cuites à la vapeur avec de l'huile végétale (150 g), jus de tomate maison (200 ml) | Poisson cuit à la vapeur ou légèrement frit sans garniture (200 g) |
| 2 | Café naturel, moulu, torréfié, sans lait ni sucre, pain de seigle (1 pièce) | Chou bouilli (ou mijoté dans de l'eau avec de l'huile de tournesol), poisson frit ou bouilli, huile végétale comme vinaigrette (par portion de 200 g) | Bœuf (tranché) ou veau cuit à la vapeur, volaille – facultatif (200 g), kéfir (200 ml) |
| 3 | Toasts à la farine de seigle ou crackers non salés dans la composition (1 pièce) boisson parmi celles autorisées (200 ml) | Courgettes râpées et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans de l'huile végétale (tournesol non raffiné) (n'importe quelle quantité) | Casserole de légumes au yaourt (200 g). |
| 4 | Carottes râpées au jus de citron | Poisson entier frit ou bouilli (200 g), jus de tomate (200 ml) | Fruits tranchés (200 g), en option – salade de fruits avec vinaigrette au jus de citron |
| 5 | Carottes au jus de citron | Poisson bouilli (filet) et jus de tomate (1 verre) | Divers fruits frais (poids total 200 g) fruits entiers |
| 6 | Boisson à la chicorée (200 ml) | Filet de poulet bouilli (500 g), salade de chou finement râpé et carottes avec vinaigrette à l'huile végétale | Œufs de poule avec un morceau de fromage (2 morceaux), carottes fraîches coupées en tranches |
| 7 | Thé vert (200 ml) sans édulcorants | Bœuf cuit à la vapeur, vous pouvez d'abord le piler légèrement (200 g) | Bœuf au four (200 g), un verre de kéfir |
| 8 | Boisson naturelle à base de café (200 ml) | Viande de poulet blanche bouillie (200 g), plus salade de chou haché « vitaminée » à l'huile végétale (200 g) | Œufs de caille garnis de fromage râpé – 2 pièces, carottes fraîches – 1 pièce |
Les résultats obtenus dureront 2-3 ans. La valeur calorique moyenne est de 800 à 850 kcal. Vous devez boire plus d'eau pendant la journée. Il est permis, en option, de répéter le menu dès le 8ème jour du régime.
Arrêtez le régime japonais
Les règles de restrictions alimentaires selon la méthode japonaise suggèrent la bonne issue. Recommandations :
- ajouter des portions progressivement ;
- élargissez le régime sans problème;
- maintenir une alimentation équilibrée.
Les céréales, le sel et les sucreries ne peuvent pas être immédiatement inclus dans le menu.
Diverses contre-indications
La technique ne convient pas aux personnes subissant un stress physique ou mental. Les enfants, les femmes enceintes et les personnes âgées ne doivent pas suivre ce régime. Si moins de 2 litres de liquide pénètrent dans le corps, une déshydratation est possible. S'il existe des maladies gastro-intestinales, la méthode de perte de poids ne peut pas être utilisée car le menu n'est pas équilibré. Les personnes souffrant de maladies cardiaques et vasculaires ne peuvent pas respecter les restrictions (quantité accrue de café). La mauvaise solution entraînera une prise de poids rapide.
Les recettes les plus populaires de plats diététiques japonais Recette de salade de carottes : 1 carotte et 10 ml d'huile végétale. Préparation : Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe fine ou coupez-les en fines rondelles. Ajouter l'huile, remuer. L'ajout de jus de citron (au goût) aidera à ajouter un peu de piquant.
Aubergines et courgettes au four avec fromage et yaourt : courgettes et aubergines (1 pièce chacune), fromage (50 g), œuf de poule (2 pièces), yaourt nature sans additifs (200 ml). Préparation : Eplucher et rincer les légumes. Couper en petits morceaux. Placer sur le formulaire. Battre les œufs et mélanger avec le yaourt. Versez le mélange sur les légumes. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur l'assiette. Cuire au four pendant 40 minutes. Température du four – 150 degrés.
Salade de fruits : pomme verte, poire, kiwi (1 morceau chacun), mandarine (3 tranches pour le jus). Lavez les fruits et coupez-les en cubes. Pressez le jus des tranches de mandarine, saupoudrez-le sur les fruits et mélangez.
Le régime japonais pendant 14 jours donne d'excellents résultats si vous suivez les recommandations. La sortie doit être douce. Ceci est nécessaire pour que les kg perdus ne reviennent pas. La répétition des restrictions est autorisée après consultation d'un médecin et pas plus de 2 fois par an.